وصف المشروع

المشروع عبارة عن: إنشاء مشروع مطعم للوجبات السياحية والأثرية؛ لتقديم الوجبات السياحية والأثرية في المملكة العربية السعودية، كما يتميز موقع المشروع بارتفاع الإقبال السياحي عليه، ويقوم المشروع بتقديم مجموعة مختلفة من أنواع الوجبات المميزة.
حيث يقدم أطباق مختلفة من الوجبات والسلطات والمقبلات والشورب وغيرهم، ويستهدف المشروع السياح القادمين وسكان موقع المشروع. ويسعى المشروع إلى تقديم منتجاتة بالاعتماد على أحدث معدات المطاعم. وكذلك طاقم من الشيفات على أعلى مستوى.
يسعى المشروع لاتباع كافة خطوات التعقيم المطلوبة ويهدف مشروع مطعم للوجبات السياحية والأثرية، إلى توفير فرص استثمارية جديدة ذات مردود جيد وتشغيل الأيدي العاملة وتحسين مستواهم الاقتصادي والاجتماعي.
كما يهدف المشروع إلى المحافظة على مستوى أسعار منافس يُمكن من حلاله الحصول على حصته المستهدفة والمساهمة في تغطية جزء من الطلب المتزايد على منتجات المشروع المتمثلة في قطاع بيع الأغذية والمشروبات.

المؤشرات المالية

• التكلفة الإجمالية للمشروع: 850,000 ريال سعودي.
• معدل العائد الداخلي على الاستثمار          46%.
• فترة الاسترداد:           السنة الثالثة.

محتويات الدراسة

تتضمن دراسة مشروع مطعم للوجبات السياحية والأثرية ما يلي:

• الملخص التنفيذي للمشروع.
• فكرة مشروع مطعم بمدينة الرياض.
• الوجبات الرئيسية المقدمة في المطعم .
• موقع المشروع بالمملكة العربية السعودية.
• تحليل الموسمية.
• نظرة عامة على الفئات المستهدفة لمشروع مطعم الرياض.
• حجم السوق المستهدف المتمثل في قطاع المطاعم.  
• مؤشرات القطاع السياحي في الممكلة العربية ومنطقة ومدينة الرياض
• مولدات الطلب الكلي والجزئي.
• التحسين (وضع خطة لتحسين الأداء والتنفيذ الفعلي).
• تغطي دراسة المشروع حجم المنافسين لمشروع مطعم ضمن الواجهات السياحية.
• يتمثل المنافسين في المطاعم في مدينة الرياض والمملكة العربية السعودية.
• التحليل الرباعي (تحليل SWOT) لمشروع مشروع مطعم ضمن الواجهات السياحية.
• الخطة الترويجية المقترحة لمشروع مطعم ضمن الواجهات السياحية.
• الجدول الزمني.
• يغطي مشروع مطعم للوجبات السياحية والأثرية:
• قائمة الدخل التقديرية للمشروع.
• قائمة المركز المالي للمشروع.
• التقييم المالي والاقتصادي للمشروع (التحليل والمؤشرات المالية).
• تحليلات الحساسية.
• القوى العاملة للمشروع.
• المهام الوظيفية.

أرقام وإحصائيات

• بلغ متوسط انفاق الفرد الشهري علي المطاعم والمقاهي 101.3 ريال سعودي شهريا وفق دراسة المشروع.

مؤشرات القطاع

• يمثل القطاع الخدمي جزءاً مهما من الاقتصاد، بل أن القطاع الخدمي يمثل الجزء الأكبر في الاقتصاد العالمي، ويعتبر القطاع الخدمي صناعة وعلما فهو الذي يهتم بإنتاج الخدمات بدلا من السلع الملموسة.
  وتظهر دراسة مشروع مطعم للوجبات السياحية والأثرية الأثر الإيجابي الملموس للاستثمار في القطاع الخدمي وتحديدًا في المشروع محل الدراسة في موقع الشعلة.