
نظرة عامة
وصف خط الإنتاج
خط متكامل لإنتاج سناكس الذرة المنفوخ (Corn Puffs، كيرلز وحلقات) بالبثق المباشر، ويشمل التتبيل والتوزيع والتعبئة في 4 ماكينات تغليف. مراحل العملية:
- خلط جريش الذرة والمكونات الأخرى في خلاط على شكل حرف U (100 كجم/دفعة).
- نقل الخامة بناقل لولبي إلى قادوس ماكينة البثق.
- بثق وطبخ مستمر في مبثق حلزوني مزدوج لتشكيل المنتج المنفوخ بأشكال مختلفة.
- نقل المنتج بسير ناقل إلى وحدة الخبز والتجفيف.
- تجفيف المنتج في وحدة خبز متعددة المراحل (Multistage Baking Unit) بسير شبكي.
- نقل المنتج بسير ناقل إلى وحدة التتبيل.
- التتبيل في طبل تتبيل مستمر (Seasoning Tumbler) مع رش البودرة ونظام خلط ورش المحلول (Slurry).
- توزيع المنتج بمصعد جرادل (Bucket Elevator) على 4 ماكينات تعبئة.
- التعبئة والتغليف في ماكينات VFFS، ثم نقل الأكياس بسيور وطباعة كود الدفعة.
مميزات
حل متكامل من خلط الخامة حتى الأكياس المعبأة.
مبثق حلزوني مزدوج مع طبخ مستمر وإمكانية إنتاج أشكال متعددة.
وحدة تجفيف بسرعة سير متغيرة، ودرجة حرارة قابلة للضبط حتى 170 درجة مئوية، وزمن تجفيف من 1.5 إلى 7 دقائق.
بناء من الاستانلس ستيل SS304 في وحدة التجفيف وأجزاء التتبيل الملامسة للمنتج.
نظام تتبيل مزدوج: رش بودرة وتتبيل رطب بالمحلول (خزانان بمحرك تقليب وتسخين بغلاف مائي).
تحكم بمحولات تردد (VFD) في سرعة الطبل وتغذية المحلول.
لوحة تحكم مركزية.
4 ماكينات تعبئة بنظام التعبئة الحجمي بالأكواب وتحكم PLC.
طباعة كود الدفعة على كل ماكينة تعبئة.
ضمان 12 شهراً على الأجزاء المصنعة.
المنتجات
- سناكس ذرة منفوخ (Corn Puffs) بأشكال كيرلز وحلقات، منكّه، معبأ في أكياس مطبوع عليها كود الدفعة.
المواصفات
الخامة: جريش الذرة ومكونات أخرى.
الطاقة الإنتاجية: 200 كجم/ساعة منتج نهائي.
الخلاط: نوع U، سعة 100 كجم/دفعة، محرك 3 حصان.
الناقل اللولبي: محرك 1 حصان.
المبثق: حلزوني مزدوج، إنتاج حوالي 200 كجم/ساعة، قدرة مركبة 48 كيلوواط، كهرباء 440 فولت ثلاثي الأطوار، هيكل من الحديد الطري.
السيور الناقلة: عدد 2، محرك 0.5 حصان لكل منهما.
وحدة الخبز والتجفيف: سعة حوالي 200 كجم/ساعة، سير شبكي SS304 بمقاس 5000 × 1000 مم، حرارة حتى 170 درجة مئوية، زمن تجفيف 1.5 – 7 دقائق، قدرة كهربائية حوالي 7.5 كيلوواط.
طبل التتبيل: محرك الطبل 0.5 حصان، مضخة التجرعة 0.5 حصان، رش بالمحلول عند 65 – 80 درجة مئوية، خزانان للمحلول، أجزاء ملامسة من الاستانلس.
مصعد الجرادل: 4 مخارج ومخرج فائض واحد.
ماكينات التعبئة: 4 ماكينات VFFS بنظام الأكواب الحجمي وتحكم PLC.
سيور استقبال الأكياس: 4.
طابعات كود الدفعة: 4 مع حوامل التثبيت.
ظروف التشغيل: ارتفاع حتى 1000 متر عن سطح البحر، ودرجة حرارة محيطة من 5 إلى 40 درجة مئوية.

