خط تجهيز السمسم وإنتاج الطحينة والحلاوة الطحينية

مميزات

يتضمن معدات لتجهيز السمسم قبل الطحن أو استخدامه في إنتاج الحلاوة.

الأجزاء الملامسة للمواد الغذائية في عدد من المعدات مصنوعة من الستانلس ستيل، ويحدد العرض نوع AISI 304 لبعض الأحواض والمكونات.

ماكينة تقشير السمسم مزودة ببوابة تفريغ تعمل بنظام هوائي وتحكم آلي.

ماكينة تجفيف السمسم تعمل بنظام الطرد المركزي، وفقًا للعرض.

ماكينة التحميص تستوعب نحو 200 كجم للدفعة، مع إمكانية تغيّر السعة بحسب الظروف المحيطة ورطوبة السمسم.

ماكينة الغربلة توفر ثلاثة مخارج: سمسم نظيف ومخرجان للمخلفات.

ماكينة طحن الطحينة مزودة برأسي طحن، ونظام تبريد مائي مزدوج الغلاف، وحساس تحكم بالسمسم وإنذار. ماكينة الحلاوة تشمل وحدة خفق، ووحدة لغلي السكر مع خلاط، ومخرجًا لشراب الحلاوة ومقياس حرارة.

المنتجات

الطحينة الناتجة عن طحن السمسم المحمص.

الحلاوة الطحينية الناتجة عن إعداد مكوناتها وخفقها، ثم عجنها في القدور المخصصة.

سمسم نظيف ومجهز بعد عملية الغربلة، ويمكن استخدامه في مراحل التصنيع.

نواتج غربلة جانبية؛ إذ يذكر العرض وجود مخرجين للمخلفات إلى جانب مخرج السمسم النظيف. ولا يوضح العرض مواصفات هذه المخلفات أو إمكانية الاستفادة منها كمنتج.

المواصفات

معدات تجهيز السمسم

حوض نقع السمسم: ستانلس ستيل AISI 304؛ الأبعاد المذكورة 125×250×115 سم؛ سُمك الصاج 3 مم؛ يتضمن صمام تصريف وشبكة لمنع فقدان حبوب السمسم.

حوض تمليح السمسم: ستانلس ستيل AISI 304، بالأبعاد وسُمك الصاج نفسيهما المذكورين لحوض النقع، مع صمام تصريف وشبكة.

حوض غسل السمسم: ستانلس ستيل AISI 304؛ الأبعاد 125×250×115 سم؛ سُمك الصاج 3 مم؛ مزود بصمام تصريف وشبكة.

رافعة لولبية لتغذية السمسم: تصميم لولبي من نوع أرخميدس؛ اللولب والمواد الملامسة من الستانلس ستيل؛ قدرة المحرك 4 كيلوواط، 1000 دورة/دقيقة، 50 هرتز.

ماكينة تقشير السمسم EYG150-S: قدرة المحرك 7.5 كيلوواط؛ 380 فولت، 50 هرتز؛ قطر الأسطوانة 125 سم؛ الأجزاء الملامسة للمنتج وغطاء الماكينة من الستانلس ستيل؛ التفريغ عبر بوابة تعمل بنظام هوائي وتحكم آلي.

عربة نقل السمسم EYG275-S: من الستانلس ستيل؛ الأبعاد 125×140×120 سم؛ قدرة المحرك 2.2 كيلوواط؛ يذكر العرض استهلاك هواء مقداره 200 لتر/ساعة.

مضخة نقل السمسم: مدرجة ضمن العرض، دون تفاصيل فنية إضافية ظاهرة.

مجفف السمسم EYG100-S: تصميم رأسي أسطواني/مخروطي؛ يعمل بنظام تجفيف بالطرد المركزي؛ قدرة المحرك 7.5 كيلوواط، 50 هرتز؛ سطح التلامس مع المنتج من الستانلس ستيل.

ماكينة تحميص السمسم EYG200-S: السعة نحو 200 كجم لكل دفعة، وتختلف وفق ظروف التشغيل ورطوبة السمسم؛ تعمل بمصدر تسخين متوافق مع الديزل الطبيعي بحسب نص العرض، مع التنويه إلى أن الموقد غير مشمول؛ قدرة المحرك 2.2 كيلوواط، 380 فولت، 50 هرتز؛ نقل الحركة بالسلسلة، واتجاهان لعمليتي التحميص والتفريغ.

عربة نقل السمسم: مصنوعة من صاج الستانلس ستيل ومخصصة لنقل السمسم.

رافعتان لولبيتان لتغذية السمسم: من الستانلس ستيل؛ قدرة كل محرك 1.1 كيلوواط؛ 380 فولت، 50 هرتز.

ماكينة غربلة السمسم EYG1000-S: فتحات الغربلة المذكورة بين 1.2 و3 مم؛ مساحة الغربلة 50×100 سم؛ مزودة بمحركي اهتزاز، قدرة كل منهما 0.75 كيلوواط؛ الشاشات من الستانلس ستيل؛ ثلاثة مخارج، أحدها للسمسم المنظف واثنان للمخلفات.

معدات إنتاج الطحينة

ماكينة الطحينة EYG200-T: مطحنة حجرية حديثة برأسي طحن؛ السعة المذكورة تصل إلى 200 كجم/ساعة؛ قطر حجر الطحن 180 مم؛ نظام تبريد مائي مزدوج الغلاف؛ هيكل خارجي من الستانلس ستيل بسُمك 1.5 مم، مع هيكل رئيسي من St37.

تشتمل على حساس للتحكم بالسمسم وإنذار، ويذكر العرض مضخة نقل طحينة بقدرة 0.75 كيلوواط.

يورد العرض بيانات كهربائية بصياغة غير واضحة تتضمن 7.5 كيلوواط و10 حصان × 2؛ لذلك يلزم تأكيد القدرة الكهربائية الإجمالية للماكينة مع المورد.

معدات إنتاج الحلاوة الطحينية

ماكينة غلي السكر والحلاوة: سعة 150 كجم لكل دفعة؛ محركات بقدرة 5.5 و2.2 كيلوواط؛ كهرباء 380 فولت، 50 هرتز؛ التسخين بالغاز أو LPG.

تشمل وحدة خفق نصف كروية، ووحدة لغلي السكر مزودة بخلاط، وشفرات خلط من الستانلس ستيل 304، وغرفة تمدد أسطوانية، وباب فحص، ومدخلًا لمواد السكر المغلي، ومخرجًا لشراب الحلاوة، ومقياس حرارة.قدور عجن الحلاوة: عدد 3؛ من الستانلس ستيل؛ الأبعاد المذكورة لكل قدر: قطر 76 سم × ارتفاع 35 سم.